รับผลิต OEM ทำ Private Label หรือสร้างแบรนด์ตัวเองเข้า 7-Eleven

คำตอบสั้น ๆ : ให้ตัดสินจากว่าใครจะเป็นคนรับความเสี่ยงถ้าสินค้าขายไม่ออก ถ้าคุณเป็นผู้ผลิตที่มีกำลังผลิตเหลือแต่ไม่มีงบการตลาด การผลิตภายใต้ชื่อคนอื่น (OEM หรือ Private Label ของร้านค้าปลีกหรือผู้จัดจำหน่าย) ช่วยเติมกำลังผลิตที่ว่างได้ โดยไม่ต้องจ่ายเงินสร้างดีมานด์เอง ถ้าคุณอยากได้มาร์จิ้นและความสัมพันธ์กับลูกค้า แบรนด์ตัวเองเป็นทางเดียวที่ได้ทั้งสองอย่าง แต่ก็ต้องรับค่าแรกเข้า ค่าการตลาด และความเสี่ยงถูกถอดออกจากชั้นเอง ผู้ผลิตหลายรายทำทั้งสองทางพร้อมกัน ถ้าสัญญาเปิดให้ทำได้

ตกลงคำศัพท์กันก่อน เพราะคนมักใช้ปนกัน

• OEM (รับจ้างผลิต): ผลิตตามคำสั่งของบริษัทอื่น ภายใต้แบรนด์ของเขา
• Private Label (House Brand): แบรนด์ของร้านค้าปลีกหรือผู้จัดจำหน่ายเอง ที่จ้างผู้ผลิตภายนอกผลิต
• แบรนด์ตัวเอง: ชื่อของคุณบนแพ็ก คุณกำหนดราคา การตลาด และช่องทางเอง

เทียบ 3 ทาง

เช็กใบอนุญาตและฉลากก่อนเซ็น

สำหรับอาหารในไทย เลขสารบบอาหาร 13 หลักในกรอบ อย. บนแพ็ก บอกถึงสถานที่ผลิตหรือสถานที่นำเข้าที่ได้รับอนุญาต ดังนั้นในงาน OEM เลขบนแพ็กจะผูกกับใบอนุญาตของโรงงาน เรื่องนี้มีผล 2 ด้าน

• ถ้าคุณเป็นเจ้าของแบรนด์ที่จ้างโรงงาน OEM ถ้าวันหนึ่งย้ายโรงงาน มักต้องใช้เลขใหม่และทำแพ็กใหม่ ก่อนจะสร้างแบรนด์บนใบอนุญาตของโรงงาน ให้ถามก่อนว่าถ้าย้ายโรงงานต้องทำอย่างไร
• ถ้าคุณเป็นโรงงาน ฉลากสินค้าของแบรนด์ลูกค้าจะระบุสถานที่ผลิตของคุณ ตกลงเป็นลายลักษณ์อักษรว่าใครรับผิดชอบเรื่องร้องเรียนคุณภาพและการเรียกคืนสินค้า

ฉลากอาหารในไทยต้องแสดงชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต หรือของผู้นำเข้าสำหรับสินค้านำเข้า ส่วนหมวดอื่น เช่น เครื่องสำอาง มีกติกาการจดแจ้งของตัวเอง เช็กกติกาของหมวดคุณก่อนสั่งพิมพ์บรรจุภัณฑ์

คำถามที่ต้องถามในสัญญา

1. สูตรและสเปกเป็นของใคร และคุณขายสินค้าคล้ายกันภายใต้แบรนด์ตัวเองได้ไหม
2. มีข้อห้ามขายแข่ง (Exclusivity) แยกตามหมวด ช่องทาง หรือร้านค้าไหม
3. ประมาณการออร์เดอร์ (Forecast) อย่างไร และถ้าออร์เดอร์หยุด ใครรับภาระค่าบรรจุภัณฑ์ที่พิมพ์ไว้แล้ว
4. ใครดูแลเรื่องร้องเรียนและการเรียกคืนสินค้า และใครจ่าย
5. ต้องแจ้งล่วงหน้านานเท่าไรก่อนเปลี่ยนปริมาณออร์เดอร์

คำตอบเหล่านี้บอกว่าคุณทำ OEM คู่กับแบรนด์ตัวเองได้โดยไม่ขัดกันหรือไม่

วิธีตัดสินใจแบบง่าย (ตัวเลขสมมติ)

สมมติโรงงานมีกำลังผลิตเหลือ 30% (ตัวเลขสมมติ) ถ้าเติมด้วยงาน OEM จะได้มาร์จิ้นบาง ๆ ที่รู้ล่วงหน้า และแทบไม่มีต้นทุนเพิ่ม ถ้าใช้กำลังผลิตเดียวกันทำแบรนด์ตัวเองเข้าเซเว่น มาร์จิ้นต่อชิ้นจะสูงกว่าได้ก็ต่อเมื่อยอดขายต่อสาขาต่อวันสูงพอจะอยู่บนชั้นได้ หลังหักค่าแรกเข้าและค่าการตลาดแล้ว ลองใส่ตัวเลขทั้งสองทางในFlowup 7-11 Margin Backsolve และเครื่องคิดยอดต่อสาขาต่อวัน แล้วเทียบกำไรรวม 12 เดือน ไม่ใช่มาร์จิ้นต่อชิ้น

เมื่อไรควรทำแบรนด์ตัวเอง

• มีลูกค้าคนไทยซื้ออยู่แล้วในช่องทางใดช่องทางหนึ่ง เช่น TikTok Shop และรู้ว่าลูกค้าเรียกสินค้าว่าอะไร
• มีงบการตลาดสำหรับ 90 วันแรกหลังวางขาย
• มีผู้จัดจำหน่าย หรือมีแผนหาผู้จัดจำหน่ายที่ส่งของเข้าเซเว่นอยู่แล้ว

ถ้ายังไม่มีข้อไหนเลย งาน OEM ช่วยให้โรงงานมีรายได้ระหว่างที่ค่อย ๆ สร้างสิ่งเหล่านี้

ข้อจำกัด

• เรื่องใบอนุญาตและฉลากสรุปจากแนวทางของ อย. สำหรับอาหาร หมวดอื่นมีกติกาต่างกัน ควรยืนยันรายละเอียดกับ อย. หรือที่ปรึกษาที่มีใบอนุญาต
• ตัวอย่างกำลังผลิตเป็นตัวเลขสมมติเพื่ออธิบายวิธีเทียบ ไม่ใช่ค่ามาตรฐาน
• ร้านค้าปลีกจะเปิดรับผู้ผลิตสินค้า Private Label หรือไม่ ขึ้นกับร้านและหมวดสินค้า

คำถามที่พบบ่อย

รับผลิต OEM ให้แบรนด์หนึ่ง แล้ววางแบรนด์ตัวเองในร้านเดียวกันได้ไหม? ส่วนใหญ่ได้ ถ้าสัญญา OEM ไม่มีข้อห้ามขายแข่ง ควรอ่านสัญญาให้ละเอียดก่อนเสนอสินค้า

ทำ Private Label แล้วจะช่วยให้แบรนด์ตัวเองเข้าเซเว่นได้ทีหลังไหม? ช่วยได้ในแง่ประวัติการผลิตและความสัมพันธ์กับร้าน แต่แบรนด์ตัวเองยังต้องผ่านขั้นตอนคัดเลือกตามปกติ

เป็นผู้ผลิตจีน ทางไหนเร็วกว่า? OEM หรือ Private Label ให้แบรนด์ไทยหรือผู้นำเข้ามักเริ่มได้เร็วกว่า เพราะผู้ว่าจ้างที่เป็นบริษัทไทยถือใบอนุญาตอยู่แล้ว แบรนด์ตัวเองต้องมีผู้ถือใบอนุญาตในไทยก่อน ดูแบรนด์ต่างชาติต้องมีผู้นำเข้าไทยไหม

แหล่งอ้างอิง

• กองอาหาร อย. ความหมายของเลขสารบบอาหาร 13 หลัก: https://food.fda.moph.go.th/faqs/law-label-5-1
• กองอาหาร อย. การแสดงฉลากอาหารและตัวอย่าง (ชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าบนฉลาก): https://food.fda.moph.go.th/for-entrepreneurs/food-labeling-and-examples
• Subpayanunt วิธีเข้าโมเดิร์นเทรด (ค่าใช้จ่ายช่องทางของเจ้าของแบรนด์): https://www.subpayanunt.com/post/how-to-enter-modern-trade-fmcg

คู่มือที่เกี่ยวข้อง: นำสินค้าเข้า 7-11 (7-Eleven) ต้องทำอย่างไร

Flowup ช่วยอะไรได้บ้าง: บริการ · ติดต่อ Flowup · บทความเชิงลึก