泰国经销商怎么提高 7-Eleven 动销?
简短回答: 别把所有门店当成一个整体来看。按两个问题给门店分组:货是不是一直有?单店卖得快还是慢?然后每组分配不同的工作。货时有时无的门店要先解决配送;货齐但卖得慢的门店,要让当地消费者认识产品、愿意试。最后和品牌方说清楚每项工作谁负责、每周一起看哪些数字。
这篇写给两类读者:在泰国给中国品牌做 7-Eleven(下文简称 7-11)渠道的经销商,以及想知道经销商该怎么干活的中国品牌方。经销商通常同时代理多个品牌,如果平均用力,大部分精力会花在本来没问题的门店上。分组能告诉你先在哪里使劲。
四组门店
| 组别 | 特征 | 主要工作 | 负责方 |
|---|---|---|---|
| A. 有货、卖得好 | 单店日销高于这个产品的中位数 | 防断货,守住陈列位 | 经销商 |
| B. 有货、卖得慢 | 一直有货,但单店日销低 | 让当地消费者认识、愿意试 | 主要是品牌方,经销商提供数据 |
| C. 常断货、有货时卖得好 | 有货的那几周卖得不错 | 调整配送频次和数量 | 经销商 |
| D. 常断货、也卖得慢 | 两个问题同时存在 | 先解决配送,再重新判断 | 经销商 |
这里的中位数,是把所有有货门店的单店日销排好后取中间那个值。比平均数好用,因为少数特别好的门店拉不动它。
为什么先做 C 组
C 组丢掉的,是消费者想买却买不到的销量。解决起来见效快,也不用花营销预算。B 组要更多时间和钱,适合一个区域一个区域推,不要全国同时铺。
另一个原因是:大型连锁不只把断货当成少卖几件。Subpayanunt 讲渠道隐性成本的文章提到,断货有罚则,还有被下架的风险。所以 C、D 组的工作既保销量,也保货架位置。
每周的固定动作
- 周初: 拉上周的分门店销量和断货清单。
- 重新分组: 门店会变组,比如配送理顺后,C 组门店变成 A 组。
- 给配送团队发清单: 只发 C、D 组门店,写明为什么要加量或加配送次数。
- 把 B 组所在区域发给品牌方: 让内容和广告只投到有货的地方。
- 一页纸小结: 各组的单店日销、本周有多少门店换了组、下周做什么。
和品牌方先约定好
| 事项 | 要约定什么 |
|---|---|
| 数据 | 给分门店还是分区域的销量?多久给一次? |
| 预算 | 店外营销谁出钱,店内活动谁出钱 |
| 衡量 | 按组看单店日销,不看进货量 |
| 复盘 | 多久开一次会,用哪份数据 |
不先约定,常见结果是:品牌方要经销商给不了的数据,经销商在等品牌方根本没计划的营销预算。中国品牌总部离得远,这种错位更常见。
不该做的事
- 用进货量(Sell-in)报喜。 这个数字涨了,消费者不一定买得更多;货架塞满之后,下一单就会变少。
- 全国一刀切打折。 A 组本来就卖得好,在那里让利几乎换不来额外销量。
- 配送没理顺就催品牌方大面积投放。 很多门店还在 C、D 组时,看了视频去买的人很可能看到空货架。
局限
- 这是经销商组织工作的方法,目前还没有实际项目的公开结果
- 分组需要分门店数据;只有分区域数据时,就按区域分组
- “卖得好”“卖得慢”因品类而异,先和自己产品的数据比
常见问题
需要专门的软件吗? 不需要。每周一张表格,有门店编号、销量和库存状态,就可以开始。
多久重新分组一次? 上架初期每周一次;数字稳定后,两周一次也可以。
经销商能得到什么? 有数字可以拿去和采购谈,也有一个实际做法可以展示给想签的其他品牌看。
参考来源
- 门店经常断货先查什么:https://www.flowupth.com/zh/insights/out-of-stock-in-store
- 门店分组的数据从哪来,怎么排表:https://www.flowupth.com/zh/insights/store-level-sales-data
- 为什么要看卖出量而不是进货量,见 Subpayanunt 的快消分销文章(泰文):https://www.subpayanunt.com/post/distribution-strategy-fmcg-thailand
- 大型连锁对断货的处罚与下架风险,见 Subpayanunt 讲上架费等隐性成本的文章(泰文):https://www.subpayanunt.com/post/modern-trade-hidden-costs-listing-fee
相关指南: 想进泰国 7-11,经销商怎么找、总代理怎么谈?
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