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要不要在 7-11 提报第二个单品?

Flowup 编辑部 · 2026年11月更新

简短回答: 四个条件都满足才提:第一个单品健康(单店销量稳定、很少断货);新品能带来第一个单品覆盖不到的顾客或使用场景;扣掉新品自己的上架费和交易条款成本后数字还成立;供应链能让两个单品都不断货。第一个单品如果偏弱,先把它做好。弱单品旁边再放一个,通常只是把同一批顾客分到两个位置上,采购看到的就从一个弱单品变成两个弱单品。

7-Eleven 这类现代渠道的采购要为整个品类的销售负责,所以他会问:你的新品是给品类带来新增销量,还是只是在你自己的品牌里挪来挪去(Subpayanunt)。

4 项检查

检查项 可以提 还不行
1. 第一个单品的状态 单店日销连续几个月稳定或上升,很少断货 在下滑,或者靠促销撑着
2. 新顾客或新场景 满足不同需求、不同时段或不同价位(比如给第一次买的人一个小规格) 只是同一批顾客、同一个时刻的另一个口味
3. 扣完成本后的数字 扣掉新品的上架费和交易条款后仍有利润,可用Flowup 7-11 Margin Backsolve算 要靠第一个单品的利润来补贴
4. 供应 两个单品在同一批门店都能保持有货,保质期也够 第一个单品已经在缺货

Subpayanunt 提到,上架费常常按单品收,有的零售商按“每个单品、每种门店业态”收一次。所以每个新品都有自己的进场成本,另外还有返利和促销支持。

例子:自我蚕食(假设数字)

以下数字全部是假设:

  • 现在:单品 A 单店日销 0.5 件。
  • 加了口味 B 之后:A 掉到 0.35,B 卖 0.25。
  • 品牌合计从 0.5 涨到 0.6,但每个单品都低于 0.5。

如果这个品类每个单品大约要 0.4 才保得住位置,那两个单品现在都有风险,虽然品牌总销量变多了。能吸引新顾客的规格或价位,通常比一个差不多的口味蚕食得少。

第二个单品选哪种

  • 不同规格或价位:覆盖第一个规格吸引不到的人,比如给第一次买的人更低的入门价。见便利店该用什么规格。
  • 不同使用场景:换一个时段或用途的版本。
  • 新口味:最容易做,也最容易抢自己第一个单品的销量。

提报前先测

先在 TikTok Shop 上分小轮测,看大家选哪个版本、会不会回购,再去找采购要位置。能证明某个版本吸引的是另一批买家,比试吃会上的反馈更有说服力。见新品在泰国 TikTok 上怎么分轮测。

如果现有单品里有一个偏弱,可以考虑用新品替换它,而不是再加一个。

局限

  • 上架费、位置规则和选品决定因零售商和品类而异,都不公开。这篇讲的是方法,不是报价。
  • 例子里的 0.4 是假设,不是公开规则。

常见问题

上新口味还要再交上架费吗? 很多时候要,因为费用通常按单品算。做预算前先问经销商你的品类怎么收。

用新品替换我们最弱的单品,会不会更好? 往往是更好的提法:采购给你品牌的位置数量不变,换来一个更强的单品。

TikTok Shop 的数据真能决定上哪个口味吗? 它能说明线上买家选哪个、会不会回购。门店顾客可能不同,所以把它当成提报的证据,而不是保证。

参考来源

相关指南: 产品进了泰国 7-11 卖不动怎么办?

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